Kultúra lovcov a zberačov sa vzťahuje na spôsob života, ktorý je závislý od lovu a rybolovu zvierat a od získavania potravy z divo rastúcich rastlín a iných živín, ako je napríklad med či huby.
História lovcov a zberačov
Približne do obdobia pred 12 000 rokmi sa všetci ľudia živili lovom a zberom. Antropológovia našli dôkazy o praktikách lovcov a zberačov u moderných ľudí a ich vzdialených predkov staré až dva milióny rokov.
Pred vznikom lovecko-zberačských kultúr sa predchádzajúce skupiny spoliehali na zber zvyškov zvierat, ktoré po sebe zanechali predátori. Lovci-zberači, ktorí neboli závislí od poľnohospodárstva, využívali mobilitu ako stratégiu prežitia. Životný štýl lovcov a zberačov si vyžadoval prístup k rozsiahlym územiam s rozlohou 10 až 750 štvorcových kilometrov, aby mohli nájsť potravu potrebnú na prežitie. Z tohto dôvodu bolo zakladanie dlhodobých osád nepraktické a väčšina lovcov-zberačov viedla kočovný život.
Veľkosť skupín
Skupiny lovcov a zberačov boli zvyčajne rôzne veľké. Od rozšírenej rodiny až po väčšie skupiny, ktoré pozostávali z maximálne 100 osôb. S nástupom neolitickej revolúcie pred približne 12 000 rokmi, keď sa začali rozvíjať poľnohospodárske postupy, niektoré skupiny opustili lovecko-zberačský spôsob života. Založili trvalé osady, ktoré mohli uživiť oveľa väčšie populácie.
Mnohé spôsoby správania lovcov a zberačov však pretrvali až do modernej doby. Ešte v roku 1500 n. l. žili lovci-zberači v niektorých častiach Európy a po celej Amerike. Za posledných 500 rokov sa populácia lovcov-zberačov dramaticky znížila. Dnes ich zostalo len veľmi málo. Jednou z posledných skupín, ktoré žijú v tejto tradícii, je národ Hadza v Tanzánii, v južnej Afrike.